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光波爐與微波爐的區別
2024-02-09
       
      光波爐的工作原理是利用光波發生器迅速產生光能和高溫熱能,將食物外到里進行加熱。燒烤的時候,光波爐的燒烤管是由鹵素管(即光波管)發出高速的光能,能迅速產生高溫高熱,讓食物在短時間內完成加熱的工作。加熱完畢后,光波管又能迅速冷卻,減少熱能的消耗,同時不會因為余熱而導致加熱過久而出現烤焦的情況。這種高效能的加熱能保持食物的色澤以及水分。簡單來說,光波爐的加熱原理是利用光波而不是微波,光波加熱相對于微波有更多不同的特性。 光波爐與微波爐的區別   
 
既然光波爐跟微波爐都是利用波的能量來加熱的,那么光波爐與微波爐有什么區別呢? 
 
      從原理上看,剛剛以及提議光波爐是利用光波加熱,而微波爐是利用微波加熱。光波是從外至內加熱食物,微波是從內到外加熱食物。微波利用了油分子跟水分子的摩擦產生熱量。相比微波爐,光波爐具有加熱速度快、加熱均勻、能最大限度地保持食物的營養成分不損失等諸多優點。從結構上看,光波爐在爐腔上部設置了光波發射器和光波反射器。光波反射器可以確保光波在最短時間內聚焦但實際市場上我們看到的光波爐,更多的是光波微波爐。光波微波組合爐大大提高微波爐、光波爐的加熱效率,是同時利用這兩種不同的加熱原理來共同加熱,光波和微波同時在密閉的爐腔內對食物進行高速交叉加熱,徹底解決過去普遍微波爐加熱不均、生熟不勻的現象,熱效率更高。
并在烹飪過程中最大程度地保持食物的營養成分,避免在烹飪食物時盡量減少水分的喪失。熱能最大化,這也是光波爐在結構上與普通微波爐的重要區別。光波爐是利用鹵素管加熱的,而微波爐是利用磁控管加熱。

 

 

光波爐的工作原理是利用光波發生器迅速產生光能和高溫熱能,

將食物外到里進

行加熱。

燒烤的時候,

光波爐的燒烤管是由鹵素管

(即光波管)

發出高速的光能,

能迅速產生高溫高熱,

讓食物在短時間內完成加熱的工作。

加熱完畢后,

光波管

又能迅速冷卻,

減少熱能的消耗,

同時不會因為余熱而導致加熱過久而出現烤焦

的情況。

這種高效能的加熱能保持食物的色澤以及水分。

簡單來說,

光波爐的加

熱原理是利用光波而不是微波,光波加熱相對于微波有更多不同的特性。

 

 

光波爐的工作原理是利用光波發生器迅速產生光能和高溫熱能,

將食物外到里進

行加熱。

燒烤的時候,

光波爐的燒烤管是由鹵素管

(即光波管)

發出高速的光能,

能迅速產生高溫高熱,

讓食物在短時間內完成加熱的工作。

加熱完畢后,

光波管

又能迅速冷卻,

減少熱能的消耗,

同時不會因為余熱而導致加熱過久而出現烤焦

的情況。

這種高效能的加熱能保持食物的色澤以及水分。

簡單來說,

光波爐的加

熱原理是利用光波而不是微波,光波加熱相對于微波有更多不同的特性。

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